如何挑選食用油，其實選購食用油是有訣竅的，大家要注意以下幾點：1、看顏色同一品牌的油，顏色相差無幾，如果兩桶一樣牌子的油顏色差異明顯，說明油的質量有問題了。不同品牌、原料的油顏色不相同，購買時注意區別。品質好的豆油為深黃色，一般的為淡黃色；...

烹調油既是提供人們所需脂肪的重要來源，也是烹調食物時不可缺少的物品。但目前，我國多數居民的烹調油攝入量過多，成為引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性病的危險因素之一，限制烹調油的使用量已成為我國居民預防慢性病的主要手段之一�！　　吨袊�居...

1、鹽鹽是我們每天都要接觸的調味品，現在我國普遍食用的是加碘食鹽。精制碘鹽用手抓捏時感覺較松散，而且顆粒均勻，咸味純正。假碘鹽聞著有氨味，口嘗有苦澀味，手捏成團易散，而且容易受潮。另外，將鹽撒在切開的土豆上，變成紫色的是碘鹽，而且顏色越深含...

一、干果選購指南干果產品是人們日常生活中經常食用的休閑食品。目前市場上銷售的干果主要有桂圓干（肉）、荔枝干（肉）、葡萄干、柿餅、紅棗等。桂圓主產地在廣西、福建、廣東、臺灣、四川等地。優質桂圓大小均勻，殼干硬而潔凈，肉質厚軟，核小，味道甜，煎...

很多人都喜歡喝牛奶，牛奶已經是成為了家用必備的一種飲品，但是你知道牛奶的質量是如何判斷的嗎?什么的樣的牛奶是質量好的?對于牛奶的質量又是如何去判斷的?判斷的依據有哪些呢?挑選牛奶有哪些小貼士呢?一、保質期很多人買牛奶的時候首先看的就是牛奶的...

首先，買香油不能圖便宜。500克芝麻的批發價至少要 6元錢，而500克芝麻只能榨出200克香油，便宜的香油，500克的成本也要15元，所以，幾元錢一斤的香油，怎么可能會是真的?因此大家應該去大超市，購買信得過的品牌。其次，大家在購買香油時，...

現在我們是越來越注重我們的健康了，對于我們來說很多人都是開始吃粗糧的，正是因為粗糧的需求量開始增大了，這個時候我們很多的人就會不小心而買到假的粗糧了，所以我們在超市的時候就要注意知道哪些粗糧是真的哪些粗糧是假的。1、“全麥粉”改變粗糧淀粉類...

看顏色。一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素，可以適當選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質量好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮；質量差的蜂蜜通�；鞚�，且光澤度差。聞氣味。不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異...

看色。正常的面粉，在通常情況下粉以呈乳白色，看上去細。但是太白就是問題面粉了，通常加了吊白塊，這樣的面粉是不可以去食用的。辨精度。好面粉手感細，粉粒勻細。劣質面粉手感糙，面粉抱團。聞氣味。正常面粉有一股小麥固有的天然清香味。有異味的，說明已...

看品名分類。橄欖油的名稱按其等級由高至低分為初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等�！　≡鯓舆x購優質橄欖油看加工工藝。如果是初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨和精煉而成。按照新的食用油管理辦法，加工方法必須在產品外包裝上...